Murayama

야키소바를 둘이 나눠 먹고 오코노미야키도 한 장 곁들인 저녁. 한 방문자가 특히 기억에 남았다고 한 것은 푸짐한 재료와 소스 맛이 지나치게 앞서지 않는 부드러운 풍미였다. 주문한 메뉴는 ‘믹스 소바’와 ‘믹스 다마’. 메뉴 가격은 믹스 소바 1,300엔, 믹스 다마 1,300엔으로, 여러 재료를 한꺼번에 즐기고 싶을 때 고르기 좋다. 그 방문 때 나온 야키소바는 1인분이 면 두 덩이였으며, 맥주와도 잘 어울렸다고 한다. 한 접시를 나눠 먹고 오코노미야키를 곁들이면 철판 요리를 조금씩 다양하게 맛보고 싶은 식사에도 잘 맞을 듯하다.

방문자는 네기야키에 가느다란 쪽파가 아니라 굵고 실한 잎파가 넉넉히 들어간다고 소개한다. 고소하게 구운 반죽과의 조합이 마음에 들어 자꾸 주문하게 되는 메뉴라고. 네기부타와 네기이카는 각각 1,100엔, 네기스지콘과 네기 가리비 관자는 각각 1,400엔이다. 재료를 골라 즐길 수 있어, 익숙한 오코노미야키와는 다른 한 장을 찾을 때 눈여겨볼 만하다.

또 하나 눈길을 끄는 메뉴는 가게 이름을 붙인 ‘Murayama야키’다. 오징어와 새우, 곤약을 넣은 달걀 없는 오코노미야키 위에 따로 구운 야키소바를 올리고, 그 위에 달걀 프라이를 얹는다. 포장으로 부타 다마를 주문한 방문자는 반죽이 꽉 차 있어 든든했고, 일반적인 것보다 두툼한 돼지고기가 인상적이었다고 전했다. 폭신하고 가벼운 타입과는 다른 오코노미야키를 고르고 싶다면 이 후기도 주문에 참고가 될 만하다.

식사 뒤에는 바닐라와 말차, 유자 등을 고를 수 있는 수제 아이스크림도 있다. 오코노미야키나 야키소바를 먹으러 왔다가 디저트까지 선택할 수 있다는 점도 Murayama에서 누릴 수 있는 즐거움이다.